2013年11月15日，国际**香槟品牌巴黎之花在沪上知名的m1nt俱乐部举办美丽时光年份香槟系列品鉴晚宴，其首席酿酒师hervé deschamps先生亲临现场，以数款精选的美丽时光年份香槟作为晚宴主角，邀请国内香槟鉴赏家、葡萄酒专家及城中名流一同参与品鉴，领略巴黎之花不同年份之艺术，及其优雅高贵、细腻婉约的风格。

　　巴黎之花美丽时光系列充分展现了酒庄所秉持的酿制工艺精髓。当晚，*先惊艳出场的是受众多鉴赏家青睐的巴黎之花美丽时光2002年份白中白香槟，这款只选择100%莎当妮表现*佳年份推出的弥足珍贵的香槟，有着令人赞叹的饱满度和精致的层次，入口纯净而圆润。新发布的2006年份美丽时光香槟以其年份特有的丰润丝滑口感、兼具优雅的平衡带来曼妙的体验；而穿越岁月的1996、1985和1982美丽时光年份香槟逐渐展示其陈年后的芳华，如同雕琢的钻石一般熠熠生辉、绽放岁月的积淀精华。

　　晚宴在沪上知名的俱乐部m1nt餐厅举办，富有创意的菜肴为香槟的搭配增添耳目一新的感受。蓝龙虾和香脆鲍鱼温润而爽脆的质感对比，与巴黎之花美丽时光2006年份的绵密柔滑口感形成了多重的味蕾体验，而与巴黎之花美丽时光1996年份这一传奇年份相配，则更能彰显酒体的饱满口感与精致新鲜。相形之下，巴黎之花1985年份更具馥郁而饱满的口感，同时带有无以伦比的精致，与三文鱼温润浓郁的香气以及香草汁的清新相呼应；白松露慢煮鸡胸精选当季尊贵的食材-意大利北部的白松露带出特有的香气，与巴黎之花美丽时光1982年份中干花、蜜渍、热带水果甚至蜜饯的成熟芬芳交织出层次丰富的体验，而酒体中融合的一丝肉桂、刺槐蜂蜜、牛轧和核桃的香气为菜肴增添丰润的质地，精致而复杂的酒体与**平衡的风格令人印象深刻。此外，晚宴以巴黎之花美丽时光2004年份玫瑰香槟收尾，凭借其高雅、清新而结构均衡的口感称为甜品的**搭配。

　　作为巴黎之花精湛酿酒工艺的守护者，巴黎之花现任首席酿酒师hervé deschamps先生表示，“精选的四款2006、1996、1985和1982美丽时光年份香槟，尽管带有年份赋予的不同个性，但都具有高雅精致的巴黎之花风格。”